팥빙수2 팥 삶는 방법, 수제 팥 앙금 만들기(간단 레시피) 언제부터인지는 모르겠는데, 빵, 도너츠, 호빵 고를때 팥앙금이 들어있는것으로 하나씩은 고르는 할매입맛인 저는.. 팥을 삶고 앙금을 만들어 보기로 했습니다! ㅋ 팥을 삶고 앙금을 만들다니... 그럴생각 없었는데, 어머니댁에 있는 팥을 보고 만들고 싶은 충동이..ㅎㅎ 500g 한봉지 있는거 가져와서 인터넷 찾아보고 바로 실행 ㅋㅋ 일단 먼저 팥을 씻어서 물에 불려놓습니다~ 저는 7-8시간 정도 불렸어요!! 불릴 때 위로 뜨는 불량팥들은 건져서 버려줍니다. 불린팥을 냄비에 넣고, 팥의 2-3배 되는 물을 넣고 끓여줍니다. 물이 팔팔 끓면서 붉은물이 나오면 불을 끄고 팥은 채반에 받쳐 물을 버려줍니다. 첫번째 끓인물은 팥의 사포닌 성분때문에 떫고 아린맛이 날 수 있어서 버려주어야한다고 해요!! 한.. 2020. 9. 11. 홈메이드 비비빅 빙수 만드는 법 ! 빙수가 먹고싶을 때 추천!! 빙수는 먹고싶은데 나가기도 귀찮고 그럴때 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 " 비비빅 빙수 " 밥을 먹고 디저트로 뭔가 먹고싶었는데 집에 비비빅과 우유가 있어서 비비빅 빙수에 도전! ㅎㅎ 사실,, 만들어야지하고 하루 뒤에 만들었다는~ 왜냐면 얼린우유가 필요한데, 우유가 얼기까지 시간이 필요하니께~~? 재료는 얼려둔 우유와 비비빅이 전부!! (추가로 씨리얼 또는 연유가 있다면 금상첨화!) 얼린우유는 눈꽃빙수처럼 하려고 긁다 포기.. 그냥 대충 깨부셔놓음 된다 ㅋㅋ 집에서 내가 먹을건데 뭐.. 비쥬얼은 저 세상으로 던져놓고 ㅋㅋ 만드는 방법 은 얼린우유 부셔주고, 비비빅 잘라서 넣어주면 끝! 정말 간단 초간단이다!! 여기에 연유나 인절미가루 있다면 설빙이 바로 여기 ㅋㅋㅋ .. 2020. 9. 4. 이전 1 다음
