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감자 계란 샐러드 만들기 : 주말간식 감자 계란 샐러드 오늘은 날이 너무 따뜻했죠~ 이런 좋은 날 집에 있으니 입은 심심하고,, 해서,,, "감자 계란 샐러드" 를 만들어 보았습니다! 재료 ​ 감자 2알 달걀 2개 마요네즈 2-3 소금 후추 올리고당(설탕 가능)1ts 허니머스타드(없어도 됨)1ts ​ 선택사항 : 당근, 오이, 맛살, 허니머스타드 1. 먼저 감자,계란을 삶아줍니다 (감자는 조각내서 그릇에 담고 살짝만 담기게 물을 부어 4-5분정도 전자렌지에 돌려주면 쉽게 삶아집니다. 계란은 끓는물에 10-12분 정도 삶아주었습니다.) 2. 삶아진 감자,계란은 볼에 담고 포크나 손으로 으깨줍니다. 흰자도 그냥 손으로 으깨주었어요ㅎㅎ 3. ​ 감자와 계란을 잘 섞어줍니다. 요기까지만해도 다된거나 마찬가지.. 4. 당근,오이,맛살은 잘게 다져줍니.. 2020. 3. 22.
느타리 버섯볶음 느타리 버섯볶음 느타리 버섯볶음은 어릴적 엄마가 자주해주시던 음식인데, 그땐 진정한 맛을 몰랐지만 나이가 들어갈수록 이런음식이 맛나지더라고요ㅎㅎ 급 먹고싶어서 해보았습니다 재료 ​ 느타리버섯 양파(있어도 되고 없어도 됨) 다진대파 다진마늘 참기름 소금 후추 1. 기름을 살짝 두르고 양파는 채썰고 다진대파 +다진마늘 모두 같이 볶아줍니다. 2. 양파가 투명해질 때 쯤 잘게 찢은 느타리버섯을 넣어주고 -> 느타리버섯은 미리 데쳐서 물기 꾹 짜고 넣어주는것이 좋은데, 양이 많지않고 바로 먹는것이면 생버섯채로 넣어주어도 됩니다. 오래두고 먹을 땐 미리 데쳐서 꾹 짜서 하는것이 물기가 생기지 않는다고 해요 3. 소금, 후추 적당히 뿌려서 볶아줍니다. (소금은 한꼬집 정도만) 4. 버섯의 숨이 죽으면 참기름 넣고 .. 2020. 3. 22.
홈플러스 소곱창전골 홈플러스 소곱창 전골 불금 메뉴였던 "소곱창전골" 후기입니다. 홈플러스 익스프레스에서 구매했고, 가격은 12.900원 입니다. 구매전에 알아봤던 가격은 13.900원 이었는데, 구성,용량에 따라 다른 것 같더라고요 저는 775g 제품 구매했고 황태사골육수,양념소곱창,팽이버섯,떡국떡 깻잎,콩나물,홍고추,들깨가루,대파 요렇게 들어있었답니다. 뒷면에는 만드는법도 자세히 적혀있네요 전 혹시 몰라서 야채류들과 떡은 한번씩 씻어주었어요 ​ 야채가 부족해보여서 양배추,양파,대파 추가하였습니다. 들깨가루,깻잎,고추는 마지막에 넣으라해서 따로 빼놓고, 왠지 당면도 넣으면 맛날듯해서 준비했죵^^(미리 살짝 삶았어요) 동봉되어있는 황태육수 붓고 200ml정도 물을 더 추가해주었습니다 준비되어있던 야채들 모두 넣어주고 이제 .. 2020. 3. 21.
크라운 콘칩 콘칩 콘칩 아시죠? 간식으로 한봉 했습니다!! 아주 오랫동안 사랑받는 과자중에 하나죠! 콘칩도 여러회사에서 나오지만,, 전 그래도 오리지널 크라운 콘칩 이 제일 맛나더라고요~ 요즘 이과자 중독되서 당분간 못 빠져나올 듯 싶습니다ㅠㅠ 2020. 3. 21.