주말 밥상 : 돈까스 김치나베(실패작)
아점으로 돈까스 김치나베를 해묵었다! 마침 이전에 사두었던 고메돈까스가 있오서^^: 처음해보는것이라서 서툴서툴~ #돈까스김치나베 먹어본지도 너무 오래되서 맛도 긴가민가~~~ 인터넷으로 보고 대~~충 만들었더니 역시 맛도.... 대충한 맛이..: 색도 진하고... 간장을 너무 많이 넣었나보다ㅠㅠ 양파, 파 넣고 볶다가 김치넣고 같이 볶아주고, 김치 볶아지면 건더기가 잠길정도로 물 넣어주고, 설탕, 간장으로 간 맞추어 조려주는 느낌으로 김치,양파,파 맛이 우러나게 끓여주고, 미리 구워두었던 돈까스 올리고 살짝 끓여주다가 마지막으로 풀어둔 달걀 둘러주고 뚜껑덮고 잠시 있다가 계란 살짝 익은듯 할 때 불끄면 완성!!(잔열로 계란익힘) 쉬운레시피였는데,, 난 왜케 못했을까.. 색도 그렇고, 그저그런맛이었다..
2020. 4. 18.
