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오늘의밥상25

대파 오징어 버터구이 JMT !! 냉장고 파먹기용 저녁!! 오늘은 오징어로 정했닷~~~~ 저번에 손질오징어 세일할 때 냉동시켜놓은 것이 있어서 두마리 꺼냄! 손질오징어 너므 편함~~~ 빨간 오징어볶음을 해먹을까 어쩔까 하다가... 맨날 먹는거라 식상하기도 하고 남편이 안주스타일로 해달라고 해소 #오징어버터구이 로 정함!! 재료 오징어 2마리 버터 1-2 스푼 바질페스토 대파 1/2 후추 /소금 조금 약간 탄듯 보이지만,, 탄것은 아님..ㅋㅋㅋ 만드는 방법도 왕 간단함!!! 1.오징어는 키친타올로 물기 제거 후 가위로 양옆을 잘라준다. (그냥 대충 물기 제거해도 됨!!..ㅋㅋ) 2. 오징어를 에어프라이어에 살짝 구워준다.(180도 10분정도 구움) 이때 나는 후추 살짝 뿌려주었다. 3.대파는 소금,후추 살짝 뿌려서 볶아준다. 물기 빠진 살.. 2020. 4. 12.
바질 닭가슴살 스테이크(?) 오늘은 무언가 만들었다ㅋㅋㅋ 뭐 만든거라고 할수도 없는 아주 간단한 거긴 하지만.. 요즘 귀차니즘이 너무 돋아서 냉동식품만 먹었는데 나름? 건강식단으로..ㅎㅎ 냉동고에 저장되어있던 닭가슴살로 "바질 닭가슴살 스테이크" 정말 간단하게 뚝딱 할 수 있는 요리!! ​ 냉동 닭가슴살 살짝 삶아준 후, 칼집내어서 바질페스토 발라 구워주면 끝!! 바질페스토는 베르니 바질페스토​ 이용! 검색결과 가성비 나름 괜찮다 하여 구매했던 제품이다~~ ​ 바질페스토는 처음 구매했었는데, 닭가슴살과의 조화도 좋고 저번에 구운순대에 찍어먹은 적이 있는데 은근 별미!! 추천함ㅎㅎㅎ 닭가슴살 양쪽면에 바질페스토 발라서 굽굽~ 브로콜리랑 사진엔 없지만 양파도 썰어서 같이 구웠다!! ​ 바질페스토에 짭짤한 맛이 있어서 닭가슴살에는 따로 .. 2020. 4. 8.
로제 스파게티 만들기(청정원 스파게티 소스)간단하다! 로제 스파게티(청정원 스파게티 소스) 어제 저녁 몸이 축축쳐지고 힘든 하루여서 저녁은 간단하게(?) 스파게티 하기로 정하고 지친몸을 이끌고,,,,가까운 마트에서 파스타면과 소스를 구입하였습니다. ​ 스파게티 소스를 구입했다는것은.. 요리과정 중 절반이상 한거나 마찬가지..ㅎㅎ 살짝 오바긴 하지만,,면만 삶고, 추가 재료 넣을거 아니면 소스붓고 볶아주면 완성이 됩니다~ 만드는 방법 알려드릴게요^^ 재료 ​ 스파게티면(2인) 시판소스(로제소스 이용함) 양파 반쪽 마늘(3-5알) 새송이 버섯 반쪽 닭가슴살 1덩이 후추 조금 ​ 면삶기 : 소금,식용유(올리브유) 1. 먼저 양파,마늘,버섯,닭가슴살을 썰어둡니다. 소스로만 해도 충분히 맛나는데, 기본적으로 양파, 마늘은 넣는것을 추천드려요!! 2. 넓은 냄비에 물.. 2020. 3. 26.
백종원 닭갈비 : 강추 레시피 !! 닭갈비(백종원 레시피) 안녕하세요! 코냐입니다^^ 다이어트용으로 사놓고 정작 그 용도로는 먹지않는... #노브랜드냉동닭가슴살 로 닭갈비를 만들어보았습니다! ​ 요리조리 열심히도 해 먹는 것 같네요ㅎㅎ 먹는 데에만 세상 돼지 런 하네요..ㅜㅜ ​ 저는 #백종원 닭갈비 레시피 로 만들었어요! (강력추천! 쉽고 맛난 레시피였어요^^) 재료 ​ 닭가슴살 3 덩이(약 300g) 양배추 양파 대파 떡국떡(조금) (야채는 양껏 준비하세요) ​ 양념 ​ 고추장 : 고춧가루 : 간장 : 설탕 : 다진 마늘 :맛술 = 1: 1 : 1 : 1 : 1: 1 비율 후추 조금 먼저 1. 닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 닭은 미리 살짝 삶아주었어요! 미리 삶아서 하면 잡내 제거도 되고 요리과정이 빨라지는 것 같아요~ (완.. 2020. 3. 23.
김치 콩나물국 : 얼큰 시원하다! 김치 콩나물국 콩나물 무침 후 남은 콩나물로 김치 콩나물국도 해보았어요^^ 재료 ​ 콩나물 250g 익은 김치(반공기) 고춧가루 1/2 다진 마늘 1 국간장 1 소금 대파 ​ 육수 : 멸치, 다시마 홈플러스 익스프레스에서 500g 천 원에 겟~했던 "1000 원 콩나물" 1. 먼저 채반에 콩나물 붓고 물에 한번 씻어둡니다. 2. #김치 콩나물국 은 멸치육수로 끓여야 제맛이쥬! 물은 1리터 정도 넣어줬고 멸치랑 다시마는 15-20분 정도 우려내고 건져줍니다. 3. 김치를 잘게 잘라 육수에 넣고 김치가 투명해질 때까지 끓여줍니다. 저는 신맛을 더 내주고 싶어서 김치 국물 2 국자 정도 넣어주었습니다. 4. 콩나물은 뚜껑 닫고 잘 못 끓이면 비린내 날 수 있어서 처음부터 뚜껑을 열고 끓여 주었습니다. (뚜껑 .. 2020. 3. 22.